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2.2.3 固定化EC降解酶的乙醇耐受性EC降解酶的乙醇耐受性在酒精饮料的应用中非常重要。从图6可以看出,随着乙醇体积分数的升高,游离酶和固定化EC降解酶酶活均随之下降,但固定化EC降解酶对乙醇表现出
2.2杜仲叶茯砖茶加工过程中GC-IMS二维谱图分析图1为杜仲叶茯砖茶加工过程中EF0原料筛选),EF1渥堆),EF2气蒸及压制成型,即发花第0d),EF3发花第8d),EF4发花第25d)及EF5陈
一些疏水性活性物质所具有的各种药理作用已被广泛认可,然而其溶解性及稳定性较低,限制了其在体内的生物利用率及实际应用。为此,研究出简单易得又对生物体无毒害作用的疏水性活性物质的载体,成为食品行业亟待解决
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中国消费者报杭州讯记者郑铁峰)2月19日,记者从浙江省市场监管局获悉,浙江省、上海市、江苏省、安徽省市场监管局联合印发通知,进一步协同推进长三角地区食品生产安全监管实训中心管理和应用,力争到2026年
近年来随着现代科技水平迅速提高,古老而传统的玻璃行业焕发变新,各种具备独特功能的玻璃产品纷纷问世。这些玻璃不但能起到传统的透光效果,而且还能在一些特殊的场合发挥出不可替代的作用。想要了解玻璃阳
茯砖茶为黑茶类后发酵茶,具有金花普茂,菌香浓郁,汤色红浓,口感醇厚的特征,常以黑毛茶为原料,经筛选、渥堆、气蒸、压制成型、发花干燥和陈化等一系列复杂工艺加工而成。近年来,以茯砖茶、普洱茶等为代表的发酵
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这种玻璃牌饰呈长方形,用鎏金铜框镶嵌,颜色近似宝石蓝,透明度很高。从摆放的位置可以看出,这是墓主人生前的心爱之物,而同样的牌饰在整个墓葬中一共有22块之多。1983年,西汉南越王墓被偶然发现。当考古人